Pilotech

Spray dryers

SECHAGE PAR PULVERISATION : le "spray drying", ou séchage par pulvérisation, est une méthode utilisée pour transformer un liquide en une poudre sèche. Cela fonctionne en pulvérisant le liquide en fines gouttelettes dans une chambre chaude. L'air chaud dans la chambre évapore l'eau des gouttelettes, laissant derrière elles de minuscules particules de poudre. Cette technique est couramment utilisée pour fabriquer des produits comme le lait en poudre, le café instantané, des médicaments en poudre, ou encore des arômes alimentaires. Elle est appréciée parce qu'elle permet de produire des poudres de haute qualité, faciles à stocker et à utiliser.